Chutný a lehce stravitelný
Dýňový olej lisovaný za studena připomíná svou chutí pražené oříšky. Díky tomu se skvěle hodí do slaných i sladkých jídel. Je výrazně aromatický a přitom snadno stravitelný.
Svým obsahem je bohatý na minerály a mikroprvky jako selen, zinek, mangan, měď a jód. Je přirozeným zdrojem antioxidantů. Obsahuje vitamíny A, C a E. Konkrétně obsah vitamínu E je v dýňovém oleji vyšší než ve slunečnicovém a olivovém oleji a obsah zinku je nejvyšší ze všech rostlinných olejů.
Hlídá cholesterol a regeneruje pokožku
Dýňový olej má široké využití při prevenci v řadě zdravotních potíží a díky vysoké hladině fytosterolů pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Napomáhá k normálnímu krevnímu tlaku a má protizánětlivé účinky. Při kosmetickém využití působí proti akné, pomáhá na suchou a popraskanou kůži, lámavé nehty. Lze jej vtírat do vlasové pokožky pro podporu růstu vlasů.